Мясо, запеченное в фольге в духовке, получается очень вкусным и ароматным. Рецепт подходит для будних дней и праздников. Для маринада нужны соль, сахар, хмели-сунели, куркума, чеснок, паприка и растительное масло. Мясо маринуется в холодильнике 2 часа, затем запекается в духовке на 1 час, после чего разворачивается и допекается еще 15 минут. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.